"Paolo Calleri" Ipsasr Corso Serale · Pachino (Siracusa)

Libri della 3ª Prodotti dolciari artigianali ed industriali

Anno scolastico 2026/27

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I 9 libri adottati

MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · 978880823995234,30 €
ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO
LOESCHER EDITORE · vol. 1 · 978885832660233,00 €
PASTICCERIA SMART
HOEPLI · 978883600808727,80 €
PASTRY SHOW!
HOEPLI · 978882038854625,40 €
RADICI DEL FUTURO 1 + SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITA' ALBERGH.
SEI · vol. 1 · 978880508115825,60 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA · vol. 1 · 978884826517135,40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA · vol. 2 · 978884826526329,20 €
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
ELI · 978885364070324,50 €
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
HOEPLI · vol. 1 · 978882037226227,00 €

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