Ipsseoa - Grumo - Corso Serale · Grumo Appula (Bari)

Libri della 4ª Servizi enogastronomia (triennio)

Anno scolastico 2026/27

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I 9 libri adottati

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · vol. A · 978880869966437,60 €
COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)
CLITT · 978880829968036,90 €
CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE
MINERVA ITALICA · 978882984717429,10 €
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
TRAMONTANA · vol. 1 · 978882336835427,60 €
INCONTRI E VOCI 2+CORSO DI SCRITTURA E COMUNICAZIONE 2
SEI · vol. 2 · 978880526092824,70 €
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · 978880837361834,30 €
SALABAR GREEN PER CUCINA
HOEPLI · 978883601844425,40 €
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
HOEPLI · vol. 2 · 978882039529230,50 €
STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · vol. 2 · 978883020343327,30 €

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