I.P.S.S.E.O.A. "Pietro Piazza" · Palermo

Libri della 3ª Enog. e ospitalita' alberg art. enog. (ing/ted)

Anno scolastico 2026/27

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I 12 libri adottati

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO
PLAN EDIZIONI · 978889498831433,40 €
DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
LIVIANA · vol. 1 · 978884947137326,25 €
FLAVOURS
RIZZOLI LANGUAGES · 978883833783335,10 €
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · 978880823995234,30 €
NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · vol. 1 · 978880889954525,20 €
ORIZZONTI DI SENSO
LA SPIGA · 978884684527617,90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA · vol. 1 · 978884826517135,40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA · vol. 1 · 978884826826434,80 €
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
ELI · 978885364112031,90 €
TEMPO DI SPORT ED. VERDE
D'ANNA · 978885779271226,20 €
VIVERE LA LETTERATURA 2ED. - CONF. VOL. 1 + ANTOLOGIA DELLA COMMEDIA (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · vol. 1 · 978880870359038,90 €
VOM HERD AUF DEN TISCH
LOESCHER EDITORE · 978885836170229,50 €