I.P.S.S.A.R. "Dea Persefone" · Locri (Reggio Calabria)

Libri della 5ª Enogastronomia e ospitalita' alberghiera

Anno scolastico 2026/27

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I 17 libri adottati

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · vol. B · 978880837488226,00 €
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
CALDERINI · vol. 3 · 978885281039829,70 €
FLAVOURS
RIZZOLI LANGUAGES · 978883833783335,10 €
FRANÇAIS DE LA PATISSERIE (LE)
HOEPLI · 978882037236123,40 €
LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · vol. 3 · 978883020459142,00 €
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · 978880837361834,30 €
NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)
TRAMONTANA · 97888233739459,30 €
NUOVA STORIA IN 100 LEZIONI (LA)
LA NUOVA ITALIA EDITRICE · vol. 3 · 978883022437727,70 €
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
SAN MARCO · 978888488382725,00 €
PASTICCERIA SMART
HOEPLI · 978883600808727,80 €
PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK
MARIETTI SCUOLA · 978883930330117,35 €
SALABAR SMART CUCINA
HOEPLI · 978883600451524,90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
POSEIDONIA · 978884826120332,60 €
STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA)
MARIETTI SCUOLA · 978883930394319,40 €
TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI
HOEPLI · vol. 2 · 978882037369617,18 €
VIE DEL MONDO (LE) - CON NULLA OSTA CEI
SEI · 978880507438921,00 €
VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE - LIBRO DIGITALE
TRAMONTANA · vol. 3 · 978882338044822,00 €