I.P.E.O.A. "S. Pertini" -S. Ass.Carovigno · Carovigno (Brindisi)

Libri della 5ª Enogastronomia e ospitalita' alberghiera

Anno scolastico 2026/27

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I 15 libri adottati

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · vol. B · 978880837488226,00 €
CHEFGREEN PER SALA E BAR
HOEPLI · 978883601858123,40 €
DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
LIVIANA · vol. 3 · 978884947140325,40 €
EXAM TOOLKIT (INVALSI) B2/C1 2ED
CAMBRIDGE UNIVERSITY PRESS · 97811086412349,00 €
FLAVOURS
RIZZOLI LANGUAGES · 978883833783335,10 €
IN CUCINA
POSEIDONIA · 978884826068822,00 €
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
ZANICHELLI EDITORE · 978880837361834,30 €
MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
CARLO SIGNORELLI EDITORE · vol. 3 · 978884341983836,80 €
NUOVO MAITRE MLAB
LE MONNIER · 978880036329732,40 €
PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S
SAN MARCO · 978888488382725,00 €
PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL.
SAN MARCO · 978888488430526,00 €
SALA E VENDITA PER CUCINA
PLAN EDIZIONI · 978889905979815,90 €
SPORTIVAMENTE - EDIZIONE ROSSA
D'ANNA · 978885779522517,80 €
STORIA PER IL FUTURO (UNA)
A. MONDADORI SCUOLA · vol. 3 · 978882477067535,40 €
SULLA TUA PAROLA NUOVA EDIZIONE + EBOOK
MARIETTI SCUOLA · 978883930348619,90 €

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